Какую кухню выбрать?

10 декабря 2018

Выбор кухни для квартиры или дома — это важный и ответственный процесс, который требует тщательного анализа и внимательного подхода. Кухня — это не просто место для приготовления пищи, а пространство, где семья собирается вместе, проводит время, наслаждается уютом и комфортом. Чтобы кухня была удобной, функциональной и соответствовала вашим потребностям, необходимо учитывать несколько ключевых факторов: размер помещения, частоту использования, количество бытовой техники, стиль интерьера и бюджет. Также важно продумать эргономику, систему хранения, освещение и материалы, которые будут использованы в отделке. Давайте разберемся, какие аспекты играют ключевую роль при выборе идеальной кухни.

Что учесть при выборе кухни

Необходимость ремонта

Перед покупкой кухни тщательно оцените текущее состояние помещения: проверьте, требуется ли замена электропроводки, установка дополнительных розеток, обновление сантехнических коммуникаций или модернизация системы вентиляции. Возможно, понадобится замена окон и дверей, ремонт стен и пола, чтобы создать гармоничное и удобное пространство. Помните, что мебель и бытовая техника должны подбираться только после завершения всех отделочных работ, чтобы избежать повреждений и несоответствия размеров.

Подбор мебели

Рекомендуется, чтобы кухонная мебель занимала не более 25% площади помещения, обеспечивая достаточно свободного пространства для передвижения и удобства использования. При планировке кухни важно учитывать "рабочий треугольник": зона хранения (холодильник), мойка и зона приготовления (плита). Чем ближе и удобнее расположены эти элементы относительно друг друга, тем быстрее и комфортнее будет процесс приготовления пищи. Оптимальным считается расстояние между этими зонами в пределах 1,2–2,7 метров, что минимизирует лишние движения и делает кухню более эргономичной. Также следует учитывать направление открывания дверей холодильника и шкафов, чтобы избежать неудобств при готовке.

Разводка коммуникаций

Если вы планируете переносить мойку, плиту или устанавливать дополнительную технику, заранее продумайте расположение розеток, водопровода и вентиляции. Учитывайте количество и мощность бытовых приборов, чтобы не перегружать электросеть, а также удобство доступа к инженерным коммуникациям. Грамотный план предотвратит возможные неудобства, лишние затраты и обеспечит безопасность эксплуатации кухни.

Цветовая гамма

Выбор цвета кухни зависит от нескольких ключевых факторов, которые могут повлиять на восприятие пространства, уровень комфорта и даже настроение. Оттенки могут визуально изменить размеры помещения, сделать его светлее, теплее или, наоборот, прохладнее. Цветовая палитра должна гармонично сочетаться с общим интерьером и учитывать естественное освещение, а также ваши личные предпочтения. Поэтому важно тщательно продумать, какие оттенки будут преобладать, и каким образом они повлияют на атмосферу кухни.

Размер помещения: светлые оттенки визуально расширяют пространство, делая его более воздушным и просторным. Белые, кремовые и пастельные тона помогают создать ощущение легкости и чистоты. Темные цвета, напротив, делают кухню уютнее, придавая ей камерность и глубину.
Расположение кухни: если кухня выходит на северную сторону, где меньше естественного света, лучше выбирать теплые оттенки (бежевый, молочный, песочный, светло-желтый), которые создают ощущение уюта и тепла. Для южных помещений, которые получают много солнечного света, идеально подойдут прохладные тона (серый, голубой, мятный, светло-зеленый), способствующие созданию освежающего и расслабляющего эффекта.
Общий стиль интерьера: для современного дизайна подходят минимализм, хай-тек или скандинавский стиль, где преобладают светлые, нейтральные или контрастные цветовые сочетания. Классические интерьеры лучше смотрятся в натуральных древесных оттенках (дуб, орех, венге), которые придают кухне благородный и элегантный вид. В индустриальном стиле (лофт) можно использовать сочетание серого, черного и металлических оттенков, а для прованса и кантри — пастельные и приглушенные природные тона.

Организация хранения

Кухня должна быть удобной, функциональной и организованной таким образом, чтобы каждая зона работала на комфорт и удобство хозяев. Грамотная планировка помогает оптимально использовать пространство, минимизировать лишние движения и сделать процесс готовки более приятным. Полезные решения для организации пространства включают продуманные системы хранения, удобное расположение бытовой техники и эргономичное размещение рабочих поверхностей.

Навесные полки и пеналы.
Встроенные системы хранения (ящики с доводчиками, вращающиеся карусели, выдвижные корзины).
Отсеки для мелкой бытовой техники, специй и моющих средств.

Виды планировки кухни

Линейная

Все элементы располагаются в один ряд, что делает такую планировку особенно удобной для узких и вытянутых помещений. Она позволяет рационально использовать пространство, обеспечивая свободный доступ ко всем рабочим зонам. Этот вариант идеально подходит для небольших квартир, студий или кухонь, совмещенных с гостиной, где важно сохранить ощущение простора. Несмотря на свою компактность, линейная планировка может быть весьма функциональной, если продумать систему хранения и выбрать встроенную технику.

Параллельная

Мебель устанавливается вдоль двух параллельных стен, создавая удобное и эргономичное пространство для готовки. Такой вариант особенно подходит для проходных кухонь, так как обеспечивает хорошую циркуляцию и легкий доступ ко всем рабочим зонам. Благодаря четкому зонированию, можно эффективно организовать хранение, разместить встроенную технику и создать комфортное место для приготовления пищи.

Угловая (L-образная)

Форма буквы "Г" позволяет компактно разместить зоны хранения и готовки, обеспечивая удобный доступ к рабочим поверхностям и бытовой технике. Такая планировка оптимальна для небольших и средних кухонь, так как помогает эффективно использовать углы и минимизировать лишние передвижения во время готовки. Кроме того, она создает естественное зонирование пространства, делая его более эргономичным и функциональным.

П-образная

Мебель размещается вдоль трех стен, формируя удобный "рабочий треугольник", который позволяет рационально организовать пространство и минимизировать лишние движения при готовке. Такая планировка создает удобный доступ к ключевым рабочим зонам: мойке, плите и холодильнику, что делает процесс приготовления пищи более комфортным и быстрым. Кроме того, П-образное размещение мебели обеспечивает дополнительное место для хранения кухонных принадлежностей и бытовой техники, помогая поддерживать порядок и функциональность кухни.

С полуостровом

Дополнительная рабочая поверхность может использоваться для хранения кухонных принадлежностей, размещения мелкой бытовой техники или быстрого приема пищи. Она также служит удобным местом для сервировки блюд, подготовки ингредиентов и даже выполнения мелких хозяйственных задач, делая кухню более функциональной и комфортной.

Островная

Идеальный вариант для просторных кухонь, позволяющий создать удобное и функциональное пространство. В центре размещается отдельный остров, который может включать раковину, плиту, дополнительную рабочую поверхность или барную стойку. Такой формат делает кухню удобной для готовки, хранения и общения, а также способствует зонированию помещения, отделяя рабочую зону от обеденной.

Выбор материалов

Фасады

Массив дерева: натуральный, экологичный и долговечный материал, который придаст кухне роскошный и благородный вид. Он устойчив к механическим повреждениям, но требует регулярного ухода и защиты от влаги.
МДФ: прочный, устойчивый к влаге и перепадам температур материал. Отличается хорошей податливостью к обработке, что позволяет создавать фасады различных форм и текстур. Доступен в широком ассортименте расцветок и отделок.
ЛДСП: наиболее бюджетный вариант, который широко используется в кухонной мебели. Он имеет большое разнообразие декоров, однако менее устойчив к влаге и механическим повреждениям по сравнению с другими материалами.

Покрытие фасадов

Шпон: тонкий слой натурального дерева, который наклеивается на основу. Позволяет добиться внешнего вида массива дерева, но при этом значительно дешевле и легче в уходе.
Пленка ПВХ: экономичное покрытие, представленное в большом количестве цветов и фактур. Однако может подвергаться деформации под воздействием высоких температур.
Пластик: прочное и влагостойкое покрытие, устойчивое к механическим повреждениям и загрязнениям. Отличается простотой ухода и долговечностью.
Акрил: глянцевое покрытие с высокой устойчивостью к царапинам и воздействию влаги. Обеспечивает эффект зеркального блеска, визуально расширяя пространство.
Эмаль: лакокрасочное покрытие, создающее глубокий цвет и эстетичный внешний вид. Может иметь глянцевую или матовую текстуру, но требует бережного ухода.

Столешницы

Кварц: прочный, устойчивый к царапинам, влаге и высоким температурам материал. Обладает широкой цветовой палитрой и долговечностью.
Акрил: отличается пластичностью, что позволяет создавать бесшовные соединения. Легко поддается реставрации, но может царапаться и не переносит высоких температур.
Пластик: наиболее доступный вариант, представленный в различных цветах и текстурах. Однако чувствителен к влаге и горячим предметам, что может сократить срок его службы.

Внутреннее наполнение

Навесные шкафы — используются для хранения посуды, сухих продуктов, кухонных принадлежностей, что позволяет разгрузить рабочую поверхность и сохранить порядок.
Сушка для посуды — удобно расположена над мойкой, обеспечивая естественное стекание воды и ускоряя процесс сушки.
Ящики с доводчиками — позволяют плавно и бесшумно закрывать ящики, обеспечивая комфортное хранение круп, специй и других кухонных мелочей.
Выдвижные карусели и угловые системы — позволяют эффективно использовать угловое пространство, предоставляя легкий доступ к содержимому шкафов.
Отсеки для специй и бутылочницы — обеспечивают удобное расположение приправ, масел и уксуса, предотвращая беспорядок и облегчая процесс готовки.

05 апреля 2025

Прямой диван Босс — максимум удобства по честной цене

05 апреля 2025

НОВИНКА! Диван-кровать ПАРМА — комфорт на максимум

05 апреля 2025

Спокойствие в интерьере начинается с дивана

Бытовая техника

Основной набор бытовой техники включает в себя ключевые элементы, обеспечивающие комфортное приготовление пищи и удобство в использовании кухни. Он состоит из:

Холодильник — выбирайте модель с учетом объема хранения, системы разморозки, класса энергоэффективности и уровня шума. Обратите внимание на тип компрессора (обычный или инверторный), который влияет на потребление энергии и долговечность устройства. Также стоит учитывать количество камер, наличие зоны свежести для хранения овощей и мяса, а также удобство внутренней организации полок и ящиков.
Плита или варочная поверхность с духовым шкафом — один из ключевых элементов кухни, который может быть газовым, электрическим или индукционным. Газовые модели обеспечивают быстрый нагрев и точный контроль температуры, электрические отличаются равномерным распределением тепла, а индукционные экономят электроэнергию и нагреваются мгновенно. При выборе важно учитывать количество конфорок, тип управления, дополнительные функции, такие как гриль, конвекция, телескопические направляющие и системы самоочистки.
Посудомоечная машина — незаменимый помощник на кухне, который значительно упрощает процесс уборки после приготовления пищи. Она не только экономит время, но и снижает расход воды по сравнению с ручным мытьем. Современные модели оснащены различными режимами мойки, включая интенсивную очистку, деликатную программу для стекла и быструю экспресс-мойку. Также важны дополнительные функции, такие как защита от протечек, отложенный старт и экономичное потребление электроэнергии. Посудомоечные машины бывают компактными, узкими (45 см) и полноразмерными (60 см), что позволяет выбрать оптимальный вариант для любого помещения.
Микроволновая печь — удобный и многофункциональный прибор, который значительно ускоряет разогрев и приготовление блюд. Современные модели оснащены не только стандартным режимом микроволн, но и дополнительными функциями, такими как гриль, конвекция и автоматические программы приготовления. Гриль позволяет запекать продукты с румяной корочкой, конвекция обеспечивает равномерное распределение тепла, а интеллектуальные сенсоры могут подбирать оптимальные параметры приготовления. Это делает микроволновую печь универсальным помощником на кухне, который подходит как для быстрого разогрева, так и для полноценного приготовления разнообразных блюд.
Кухонный комбайн, блендер, тостер — незаменимые помощники на кухне, каждый из которых выполняет свои функции. Кухонный комбайн сочетает в себе возможности миксера, мясорубки, шинковки и других устройств, значительно упрощая процесс приготовления сложных блюд. Блендер идеально подходит для приготовления смузи, крем-супов, соусов и коктейлей, а также измельчения ингредиентов. Тостер помогает быстро подрумянить хлеб, создавая аппетитные хрустящие тосты. Выбор этих приборов зависит от ваших кулинарных предпочтений и частоты использования.

Стиль кухни

Выбор стиля кухни зависит от нескольких факторов, таких как уровень естественного и искусственного освещения, общая концепция интерьера и размеры помещения. Светлые кухни с глянцевыми фасадами будут визуально расширять пространство, а темные матовые поверхности придадут уют и глубину интерьеру. Важно учитывать, как стиль кухни сочетается с остальными комнатами, создавая гармоничное жилое пространство.

Классика — это элегантный и роскошный стиль, который подчеркивает благородство натуральных материалов. Кухни в этом стиле отличаются использованием массива дерева, симметрией, строгими линиями и изысканным декором. Богатые фасады украшаются резьбой, карнизами, витражами и декоративными элементами. Часто используются патинированные поверхности, золотая или бронзовая фурнитура, а также стеклянные вставки с художественными узорами. Классическая кухня придаст вашему дому атмосферу уюта, респектабельности и стабильности.
Хай-тек — это стиль, сочетающий передовые технологии и функциональность. Он характеризуется использованием современных материалов, таких как стекло, металл, пластик и хромированные поверхности. Основные черты хай-тека — строгие геометрические формы, лаконичность, гладкие и глянцевые фасады, а также интегрированная бытовая техника, которая делает пространство максимально удобным и технологичным. Освещение в этом стиле играет важную роль: точечные светильники, светодиодные ленты и встроенные подсветки создают футуристический эффект.

Прованс — это стиль, который привносит в кухню атмосферу французской провинции. Он отличается светлыми, мягкими тонами, такими как молочный, лавандовый, мятный и бежевый, а также изящными узорами и натуральными материалами. Фасады мебели часто имеют эффект искусственного старения, резные элементы и стеклянные вставки. Важной деталью являются кованые детали, фарфоровая или керамическая посуда, текстиль с цветочными принтами и деревянные столешницы, создающие уютную и теплую обстановку.
Лофт — это стиль, вдохновленный индустриальными пространствами старых заводов и фабрик. Он сочетает в себе натуральные материалы, такие как дерево, металл и кирпич, создавая атмосферу брутальности и урбанистики. В интерьере часто используются открытые трубы, вентиляционные системы, бетонные поверхности и грубая отделка стен. Светильники в виде прожекторов, массивные деревянные столешницы, металлические стеллажи и минималистичная мебель дополняют общий образ, создавая стильное и функциональное пространство.

Кухня на заказ

Индивидуальный проект кухни позволяет учесть все пожелания и особенности планировки, обеспечивая максимальную функциональность и комфорт. Вы можете выбрать материалы, фурнитуру, цветовую гамму и стиль, который гармонично впишется в интерьер. Производство кухни на заказ занимает 3-8 недель, но в результате вы получите идеальную модель, созданную с учетом ваших требований и предпочтений. Это отличный вариант для тех, кто ценит уникальность, удобство и высокое качество исполнения.

Выбор кухни — ответственный процесс, который требует внимательного подхода к каждой детали. Это не просто место для приготовления пищи, но и важная часть дома, где проходят семейные ужины, утренние чаепития и дружеские посиделки. Грамотно спроектированная кухня создаст комфортные условия для кулинарных экспериментов, упростит хранение продуктов и обеспечит удобный доступ ко всем необходимым предметам. Подбирая мебель, технику и цветовую гамму, важно учитывать особенности помещения, общий стиль интерьера и индивидуальные предпочтения. Только так можно создать пространство, которое будет радовать своей функциональностью, эстетикой и уютной атмосферой на долгие годы.