Расстановка мебели на кухне

Правильная расстановка мебели на кухне — залог комфортного и безопасного пространства для готовки и отдыха. Независимо от размеров и особенностей помещения, грамотная организация кухонной мебели и техники позволит не только создать функциональное рабочее место, но и выделить обеденную зону, а также оборудовать эффективную систему хранения посуды, утвари и продуктов питания. Планирование расстановки мебели важно еще на этапе обустройства жилья или капитального ремонта, так как часто требуется изменение расположения коммуникаций, освещения и проводки.

Основные правила расстановки мебели и техники на кухне

Независимо от того, является ли ваша кухня местом для кулинарных экспериментов, где каждый прием пищи превращается в творческий процесс, или же она используется для быстрых перекусов и утренних кофе, существует ряд обязательных элементов, которые должны присутствовать в любом кухонном пространстве, чтобы оно было удобным, безопасным и функциональным.

• Напольные и подвесные модули
  Кухня не может обходиться без шкафов для хранения посуды, продуктов и кухонной утвари. Напольные шкафы обычно располагаются вдоль одной или нескольких стен, занимая нижнюю часть кухни. Они оснащены выдвижными ящиками или полками, позволяя хранить все необходимое в пределах легкой досягаемости. Подвесные модули располагаются на высоте, удобной для хранения посуды, кухонных аксессуаров и мелкой техники, освобождая пространство для рабочей зоны и создавая легкость в дизайне.

• Рабочие поверхности и столешницы
  Столешницы — это сердце кухни. Они служат не только для подготовки пищи, но и становятся важным элементом для размещения мелкой бытовой техники, такой как кофеварки, тостеры и миксеры. Поэтому стоит тщательно подходить к выбору материалов и толщины столешниц. Практичные и устойчивые к загрязнениям и повреждениям материалы, такие как камень, кварцевый агломерат или нержавеющая сталь, являются идеальными для рабочего пространства.

• Плита (с духовым шкафом или без)
  Плита — центральный элемент любой кухни. Существует множество типов плит: газовые, электрические и индукционные. Если вы предпочитаете готовить с использованием высоких температур и не боитесь небольших технических трудностей, выбирайте газовую плиту. Электрические и индукционные модели значительно проще в уходе, но они требуют использования специальных посуд. Важно учитывать, что духовка может быть отдельно стоящей или встроенной в плиту, в зависимости от вашего выбора и планировки кухни.

• Мойка
  Мойка — ключевая зона на кухне, поскольку в ней происходят все процессы очистки продуктов и посуды. Выбирайте мойку с учетом размера вашего кухонного пространства и типа работы, которую вы планируете проводить на кухне. Если ваша кухня используется для серьезных кулинарных экспериментов, выбирайте более глубокие модели, которые будут удобны для мытья крупных кастрюль и сковородок. Помимо этого, важно предусмотреть расположение дозатора для моющего средства и держателя для губки.

• Холодильник
  Холодильник — это не просто элемент для хранения продуктов, но и важная часть зонирования пространства. Важно учитывать его расположение вблизи рабочей зоны, но при этом оставлять достаточное место для удобного открывания дверей. Особенно это касается моделей с большим объемом, которые могут иметь двустворчатую конструкцию.

• Вытяжка
  Вытяжка на кухне выполняет не только декоративную, но и функциональную роль — она удаляет запахи, пары и излишнюю влагу, которые образуются в процессе готовки. Важно установить вытяжку в соответствии с мощностью вашего оборудования: чем больше пространство, тем мощнее должна быть вытяжка. Ее установку рекомендуется производить на высоте 80 см от плиты, но при этом учитывать рост хозяев кухни.

• Посудомоечная машина
  Посудомоечная машина — это незаменимый помощник для тех, кто не любит тратить время на мытье посуды вручную. Она должна быть расположена рядом с мойкой для удобного подключения к водопроводной системе. Если у вас ограниченное пространство, рассмотрите варианты компактных моделей, которые можно встраивать в кухонный гарнитур.

• Микроволновая печь
  Микроволновая печь является удобным прибором для быстрого разогрева пищи или ее приготовления. Она может быть встроена в кухонный гарнитур или стоять отдельно. Важно, чтобы микроволновая печь располагалась на удобной высоте.

Дополнительно для зонирования пространства часто используется барная стойка, которая не только разделяет рабочую и обеденную зоны, но и может служить местом для быстрых перекусов или вечерних посиделок. Для обеденной зоны можно выбрать стол со стульями или мягкий уголок, в зависимости от потребностей семьи. Стол также выполняет роль места для общения, работы или учебы, а уголок может добавить уют в интерьер, создавая атмосферу домашнего уюта.

Уровни размещения кухонной мебели

Даже на небольшой кухне можно организовать функциональное хранение и рабочую зону, если правильно использовать все доступные уровни. Это позволяет не только оптимально использовать пространство, но и обеспечивать удобство перемещения.

• Первый уровень (от 0 до 40 см)
  Здесь размещаются крупные бытовые приборы и нижние шкафы с глубокими полками или выдвижными ящиками.

• Второй уровень (40–80 см)
  Это зона для хранения столовых приборов, кухонной утвари и мелкой техники.

• Третий уровень (80–200 см)
  На этом уровне располагаются рабочие поверхности, бытовая техника и предметы декора.

• Четвертый уровень (выше 200 см)
  Это верхние шкафы, где хранятся редко используемые предметы — посуда, текстиль и прочее.